Popisy kulinarne na najwyższym poziomie, wyrównana rywalizacja, ale przede wszystkim wykwintne dania z królewską rybą w roli głównej – to wszystko podczas mistrzostw Polski w potrawach i kawiorze z jesiotra, które odbyły się w Hotelu Atut w Licheniu.
Bezkonkurencyjny okazał się zespół hotelu Zamek Gniew, który tworzyli Paweł Brzeski i Adam Kowalewski. Jesiotr na gratinie z brukwi oraz mus z białej czekolady w ich wykonaniu urzekły podniebienia jurorów.
Więcej na ten temat w najnowszym wydaniu Przeglądu Gastronomicznego.
