Przegląd Gastronomiczny: Powrót jesiotra

Popisy kulinarne na najwyższym poziomie, wyrównana rywalizacja, ale przede wszystkim wykwintne dania z królewską rybą w roli głównej – to wszystko podczas mistrzostw Polski w potrawach i kawiorze z jesiotra, które odbyły się w Hotelu Atut w Licheniu.

Bezkonkurencyjny okazał się zespół hotelu Zamek Gniew, który tworzyli Paweł Brzeski i Adam Kowalewski. Jesiotr na gratinie z brukwi oraz mus z białej czekolady w ich wykonaniu urzekły podniebienia jurorów.

Więcej na ten temat w najnowszym wydaniu Przeglądu Gastronomicznego.

Zobacz też:

System kaucyjny przez pierwsze miesiące funkcjonowania był dla konsumentów związany przede wszystkim...

CZYTAJ DALEJ

Envipco Polska weźmie udział w targach Smart City Expo Poland, które odbędą...

CZYTAJ DALEJ

ASICS ogłasza nawiązanie współpracy z Alpine Paris Major Premier Padel, w ramach...

CZYTAJ DALEJ