Poradnik Restauratora: Powrót jesiotra w eleganckim stylu

Osiem wyselekcjonowanych zespołów z całego kraju, popisy kulinarne na najwyższym poziomie, wyrównana rywalizacja, ale przede wszystkim wykwintne dania z królewską rybą w roli głównej. Hotel Atut**** w Licheniu już po raz trzeci gościł uczestników mistrzostw Polski w potrawach i kawiorze z jesiotra.

W tegorocznej edycji w składzie jury znaleźli się m.in. Robert Sowa, Adam Chrząstowski oraz Adam Dmyterko. Bezkonkurencyjnym zespołem okazał się Hotel Zamek Gniew w składzie Paweł Brzeski i Adam Kowalewski.

Więcej na ten temat w najnowszym wydaniu magazynu Poradnik Restauratora.